Kurban Bayramı’nda Kaçak Et Çekimine Sıkı Kontrol

Kurban Bayramı‘nda hijyenik olmayan ortamlarda yapılan kaçak et çekimlerine karşı tedbirler artırılıyor. Halk sıhhatinin korunması amacıyla

Konya’da her ilçede özel kontrol takımları oluşturularak bayram müddetince kasaplar haricinde et çekimine müsaade edilmeyecek. Kasaplar da bayramın birinci günü sabah saatlerinden itibaren vatandaşların hizmetinde olacak.

Alınacak önlemlerle ilgili düzenlenen toplantıya Konya Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Lideri (KONESOB) Muharrem Karabacak, Vilayet Tarım ve Orman Müdürü Duran Seçen, İl Ticaret Müdürü Mustafa Çağlayan, Meram İlçe Tarım Müdürü İlhan Kartal, Karatay İlçe Tarım Müdürü Erdem Gezgin, Selçuklu İlçe Tarım Müdürü Tahir Külahcı, Zabıta Daire Başkanlığı Şube Müdürü Osman Yaltı, Meram Zabıta Müdürü Hasan Hüseyin Dinçalp, Karatay Zabıta Müdürü Zeki Gökmenoğlu, Selçuklu Zabıta Müdürü Ahmet Atalay ve Konya Kasaplar Odası Başkanı Davut Balbaloğlu katıldı.

Toplantıda, Kurban Bayramı boyunca hijyenik olmayan kaidelerde kaçak et çekenlerin önüne geçilmesi gayesiyle birtakım kararlar alındı. Alınan kararlara nazaran, her ilçede özel grup kurulacak ve bu takımlar bayram boyunca kontrol yaparak uygunsuz ve hijyen olmayan yerlerde kaçak et çekenlere müsaade etmeyecek. Gruplar gelen tüm ihbarları titizlikle denetleyecek. Kasaplar ise, vatandaşın mağdur olmaması için bayramın birinci günü sabah saatlerinden itibaren vatandaşın hizmetinde olacak. Et çekim fiyatı 15 TL olacak ve tüm kasaplar fiyat tarifesini iş yerinde görünür yerde asacak.

Toplantının akabinde açıklamalarda bulunan KONESOB Başkanı Muharrem Karabacak, “Mahalle ortalarında, sokak ortasında kurulan seyyar et çekim makineleri paklık ve soğutma kriterlerinden uzak olduğu için etlerin bozulmasına neden olmakta ve birçok sıhhat problemini da beraberinde getirmektedir” dedi. Mahalle ortalarında, seyyar ya da sabit olarak ilgisiz bireylerce, sıhhat ve hijyen kaideleri hiçe sayılarak et çekimi yapılmasına müsaade edilmeyeceğini vurgulayan Lider Karabacak, bu bayramda kaçak et çekimi yapanlara karşı gerekli yasal süreçlerin uygulanacağını belirtti. Karabacak, vatandaşları da et çekiminde bakımı ve paklığı daima yapılan denetlemelere tabi kasapları tercih etmeleri konusunda uyardı. – KONYA

About The Author

admin

See author's posts